Сіздің балаңыз 3-5 жаста

Лосось тартары


Лосось жақсы! Әсіресе анамен тамақ пісіру өте қызықты. Жаңа лосось тартарының осы рецептімен демонстрация.

Құрамы:

  • 500 г жаңа лосось (балық аулау кәсіпкерінен теріні алып тастап, кішкене кесектерге кесуді сұраңыз)
  • 1 немесе 2 лимон
  • 2 шұңқыр
  • 5 немесе 6 бұталы бұтақтар
  • Сент-Морет ірімшігі
  • тұз
  • бұрыш.

1-қадам

Сіздің шәкіртіңізге лосось тіндерін үлкен ыдыста пісіруге кеңес беріңіз.

2-қадам

Шұңқырларды кесіңіз (ол көзді жұмады!).

Жаңа піскен балғындарды ұсақтап тураңыз (оған жағымды иіс шығарыңыз).

Тұз және бұрыш жеңіл жағыңыз.

1 2